Hạt Methi là gì?

Cây Methi là cây thân cỏ, cao khoảng 15 – 40 cm. Phần thân cây có màu xanh lá, bao gồm ba lá chét nhỏ có rìa ở răng. Hoa của cây có màu trắng, ra hoa vào tháng 4 -5 , hoa thường ra theo cặp, chứ không mọc đơn lẻ. Cây giống với cây đậu mầm. Sau khi ra hoa, cây sẽ ra hạt methi. Lúc này người ta sẽ thu hoạch cây.

Hạt Methi được biết đến như một loại thảo dược tốt cho sức khỏe con người, giúp hạ đường huyết với người mắc bệnh tiểu đường, giảm cholesterol, giảm đau cơ,… ngoài ra còn có khả năng cung cấp sữa mẹ, chữa sỏi thận, bảo vệ gan…

Hạt methi có màu nâu hơi vàng, hạt nhỏ vừa đều nhau. Mỗi năm, hạt methi được chế biến và tiêu thụ rất nhiều tại Ấn Độ và các nước khác đặc biệt là Trung Quốc. Hạt dùng để chữa các bệnh về da, cùng nhiều bệnh khác, đồng thời nó cũng chính là một loại gia vị phổ biến tại nơi đây. Mới đây, hạt methi đang dần được đưa vào làm nguyên liệu cho các sản phẩm xà phòng, dầu gội tự nhiên.

Đặc điểm sản phẩm

Giá trị dinh dưỡng:

Khoảng 10 gam hạt methi sẽ chứa tới hơn 35 kcal, cùng rất nhiều dinh dưỡng bao gồm: chất xơ, protein, carbs, chất béo, sắt, mangan, Magie…

Cách sử dụng

Lấy khoảng 40 – 60 gram hạt methi, ngâm trong nước ấm một khoảng thời gian để hạt nở ra rồi sau đó sử dụng:

Thêm vào đồ ăn

• Có thể thêm methi vào các món bánh, nước sốt, sữa chua hay sinh tố.. hoặc đơn giản chỉ cần rắc hạt methi vào thức ăn như một cách trang trí. Lượng methi vừa đủ khi thêm vào đồ ăn là 15g, nếu cho nhiều quá sẽ gây ra tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa.

Uống hạt methi với nước nóng

• Theo nghiên cứu, sử dụng hạt methi để làm trà uống sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất trong quá trình trị bệnh tiểu đường. Giã hoặc nghiền nát 2.5 gam hạt methi, sau đó hòa với 250ml nước sôi và khuấy đều rồi sử dụng. Nếu sử dụng thường xuyên, có thể xay hạt methi thành bột rồi bảo quản trong hũ thủy tinh, mỗi lần sử dụng chỉ cần lấy 1 thìa café bột pha với nước nóng. Để hạt methi thơm ngon hơn, nên xao vàng rồi hãm với nước nóng uống.
• Có thể ngâm hạt methi qua đêm, sáng hôm sau lấy phần nước đã ngâm uống và bỏ phần hạt đi. Nên uống hạt methi vào mỗi buổi sáng trước hoặc sau bữa ăn 30 phút

Cách dùng cho người bệnh tiểu đường

• Cách dùng 1: cho 02 muỗng hạt Methi vào ly nước nóng 60 – 70 độ khoảng 12 phút, sau đó ăn hạt và uống nước 2 – 4 lần/ ngày trước bữa ăn 1h30
• Cách dùng 2: cho 2 – 3 muỗng hạt Methi vào ấm trà rót nước nóng chờ khoảng 5 phút, uống 2- 4 lần tới khi nước nhạt màu ( giống như pha và uống trà ).
• Cách dùng 3: Cho hạt Methi vào ấm đun sôi 4 – 6 phút, lọc bỏ bả. Uống nóng, để nguội hoặc bỏ vào tủ lạnh để uống trong ngày.
• Cách dùng 4: Nếu muốn thơm ngon hơn thì có thể xao vàng rồi hãm nước và uống nóng hoặc đóng chai để tủ lạnh uống như nước lọc trong ngày. Với cách này cần tăng liều dùng lên khoảng 1 – 1,5 lần.
• Cách dùng 5: Hấp cơm, làm bánh, nước sốt, sữa chua, làm sinh tố, …

Lưu ý: Khi dùng methi, một số người gặp triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi hoặc dị ứng da khi đắp lên, đó là triệu chứng bình thường khi sử dụng chưa quen, mọi người không cần phải lo lắng quá nhiều

Công dụng

• Kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể
• Làm giảm tốc độ hấp thự đường vào trong máu
• Điều trị bệnh tiểu đường
• Giảm cholesterol
• Chống oxy hóa tốt
• Thảo dược methi còn có tác dụng hỗ trợ làm giảm một số triệu chứng của người đang mắc các bệnh tiểu đường như : đi tiểu nhiều lần về đêm, yếu mềm, sụt cân, khát nước..
• Ngoài ra trong hạt methi còn chứa nhiều chất xơ hòa tan tự nhiên giúp hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp, cải thiện hệ tuần hoàn.

Lưu ý: 

• Không sử dụng hạt methi khi không rõ nguồn gốc xuất xứ gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
• Không sử dụng hạt methi quá liều, quá liều lượng.
• Havamall nói không với Hạt methi bẩn, ẩm mốc.

***Sản phẩm không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.