Mù tạc hay mù tạt (tiếng Pháp “moutarde”) là tên gọi chung để chỉ một số loài thực vật thuộc chi Brassica và chi Sinapis có hạt nhỏ được sử dụng để làm gia vị bằng cách nghiền nhỏ sau đó trộn với nước, dấm hay các chất lỏng khác trở thành các loại bột nhão làm mù tạc thương phẩm.
Mù tạt được sử dụng như một loại gia vị của các bữa ăn nặng tính kích thích tiêu hóa và do đó giúp tiêu hóa thức ăn. Mù tạt giúp hỗ trợ cho triệu chứng đầy hơi và táo bón.
Mù tạt là một trong những gia vị thơm ngon làm tăng hương vị cho các món ăn được nhiều người ưa thích. Vị cay nồng đặc biệt của mù tạt vừa làm át đi mùi tanh của thịt cá sống vừa kích thích vị giác. Ai đã từng chấm mù tạt với sushi hay sashimi chắc hẳn đều không quên được vị cay nồng thấm vào đầu lưỡi và xông lên tận mũi.
Bột mù tạt Havafood có thành phần được chọn lọc kỹ lưỡng cùng với công thức chế biến đặc biệt mang tới hương vị đặc trưng cay nồng, kích thích vị giác. Sản phẩm làm tăng hương vị cho món ăn, đặc biệt là các món gỏi, hải sản.
Khi dùng, bạn chỉ việc trộn bột với giấm, dầu, tùy theo ý thích hoặc sử dụng như một loại gia vị cho vào món ăn. Thông thường, người đầu bếp không trộn mù tạt với nước nóng mà trộn với chanh hoặc giấm, vị sẽ ngon hơn rất nhiều.
Mùi hương đậm, nồng, đôi lúc hơi gắt của mù tạt len lỏi vào từng thớ thịt. Vị cay cay đặc trưng dường như làm cho miếng thịt thêm ngọt ngào, đậm đà và mang đến cảm giác nong nóng thật dễ chịu khi thưởng thức.
Đối với những loại thịt hơi nặng mùi như dê, cừu… mù tạt càng chứng tỏ công dụng tuyệt vời của mình. Nó không chỉ làm tan biến hết mùi vị khó chịu mà còn tạo nên một hương vị rất riêng, rất lạ miệng và khó quên.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:
– Sản phẩm được đóng gói nhỏ gọn, tiện lợi trong việc sử dụng và tiết kiệm không gian bảo quản.
– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
– Được sản xuất trên dây chuyền tiên tiến theo công nghệ hiện đại.
– Thành phần của sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Sản phẩm hiện đã có mặt tại Havamall.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.