THÔNG TIN CHUNG
| Thương hiệu |
Nelson
|
| Xuất xứ |
New Zealand |
| Món ngon |
hấp sả, hấp thái, nướng phomai, nấu lẩu,.. |
| Hạn sử dụng |
24 tháng kể từ ngày sản xuất, |
| Tình trạng |
Đông lạnh |
| Quy cách |
Hộp 1kg, size 30-40 con/kg |
Vẹm xanh New Zealand là loại hải sản đặc trưng của vùng biển New Zealand. Vẹm xanh được thu hoạch từ vùng biển sạch, không bị ô nhiễm và tuân thủ các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt hàng đầu thế giới, người tiêu dùng có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm.
Vẹm xanh New Zealand giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất sắt cao, protein rất cần thiết; bên cạnh lượng chất béo, calories và cholesterol rất thấp. Vẹm xanh rất tốt cho người lớn tuổi cải thiện được vấn đề khớp.
Sau khi được đánh bắt và thu hoạch theo quy trình chuẩn nghiêm ngặt, vẹm được đưa vào dây chuyền tách vỏ, hấp và cấp đông ngay lập tức để chúng có thể giữ được vị thịt tươi ngon. Được kiểm soát tốt trong tất cả các khâu kiểm soát chất lượng tốt nhất khi giao tận tay cho người tiêu dùng.
Vẹm xanh NewZealand do đã được hấp sơ, bản thân lại rất nhiều thịt nên hạn chế được vấn đề sản phẩm bị teo khi chế biến, rất đẹp mắt khi chế biến lại có thể thả ga thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng của vẹm xanh New Zealand
- Hàm lượng chất sắt, Protein và các Axit béo Omega-3 cao.
- Hàm lượng chất béo, Calories và Cholesterol rất thấp nên thích hợp với nhiều chế độ ăn kiêng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Loại hải sản nhập khẩu từ New Zealand này được chứng minh chứa nhiều thành phần chất chống viêm, chất khoáng và các vitamin. Các món ăn giúp cải thiện sức đề kháng, chứa nhiều đạm cho trẻ và bệnh loãng xương ở người già…
Hướng dẫn một số món ngon làm từ vẹm xanh:
Vẹm xanh xào bơ tỏi:
Nguyên liệu: vẹm tươi khoảng 500gr, bơ động vật, muối, đường, tỏi, tiêu.
Cách làm:
> Vẹm mang về sửa sạch, loại bỏ vỏ, bóc tỏi băm nguyễn.
> Bắc chảo lên, để lửa nhỏ cho tan chảy rồi cho tỏi vào đảo đều, cho thêm 1 ít muối và đường vào, đảo đều khoảng 30 giây.
> Cho vẹm đã rửa sạch vào chảo, đảo đều tay, sau khi vẹm đã mở miệng lớn thì cho thêm tiêu vào. Đậy vụng lại khoảng 3 phút cho vẹm chín đều.
Pasta vẹm xanh:
Nguyên liệu: 1 gói mỳ pasta, 20 con vẹm xanh, sốt cà chua, rượu, dầu olive, tỏi, và hành lá.
Cách chế biến:
> Rửa sạch vẹm, để ráo khô, sắc nhỏ hành lá, băm nhỏ tỏi.
> Luộc mỳ khoảng 10 phút
> Cho dầu olive vào chảo, sau khi dầu gần xôi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho vẹm vào đảo đều, tiếp theo cho rượu vào khoảng 2 phút sau thì cho cà chua vào và nêm nếm gia vị.
> Tiếp theo cho mỳ đã luột chín vào chảo dầu, đảo đều khoảng 1,2 phút, sau đó rắc hành lá lên trên, và đổ ra chảo.
Bạn có thể đưa thực đơn, vẹm vào bữa ăn bằng nhiều món khác nhau: nấu thì là, hấp sả ớt chấm nước mắm chua ngọt, nướng mỡ hành, nấu cháo. Cũng có thể nấu nồi canh khế ngọt mát từ nghêu, vẹm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.