Sốt ớt đỏ Tabasco (Tabasco Red Sauce) là sản phẩm có hương vị cay nồng độc đáo mang lại món ăn kích thích vị giác tuyệt vời cho người thưởng thức. Tabasco® Brand Pepper Sauce là thương hiệu sốt ớt lâu đời nhất của công ty Mcllhenny, trải qua hơn 147 năm, ngày nay sốt ớt Tabasco® đã có mặt tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ, được khắp thế giới ưa chuộng.
Với hương vị tuyệt vời, loại gia vị có công thức “bí truyền” là sự chọn lựa hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp trong việc chế biến cũng như sáng tạo món mới.
Tại quê nhà, Tabasco rất được ưa chuộng, trung bình mỗi người dân ở đây tiêu thụ khoảng 2 chai Tabasco (60ml) mỗi năm. Có thể thấy rằng, sức hút từ loại sốt ớt này vẫn không hề giảm, mặc dù đã rất lâu đời.
Sốt ớt Tabasco có thành phần tự nhiên, với nhiều dòng sản phẩm. Vì thế, bạn có thể dùng trực tiếp sốt ớt với pizza, các món nướng, mỳ ý, và các món chiên, xào,… Hơn thế nữa, sốt ớt có thể dùng được như 1 loại gia vị tẩm ướp, sơ chế,… tạo nên hương vị mới mẻ cho món ăn.
Theo truyền thống của Tabasco, tất cả ớt của chúng tôi được chọn bằng tay. Người hái đảm bảo độ chín bằng cách so sánh màu sắc của ớt với rouge – một màu sơn đỏ ưa thích của đặc trưng của thương hiệu Tabasco. Đặc biệt một thành viên của gia đình McIlhenny đích thân chọn những cây tốt nhất trên cánh đồng trong vụ thu hoạch. Hạt tiêu từ những cây này được xử lý và sấy khô để sử dụng cho vụ mùa năm sau.
Nước sốt ớt đỏ nguyên bản TABASCO được sản xuất với ba thành phần đơn giản là ớt, giấm và muối được ủ trong thùng gỗ sồi đến ba năm trên đảo Avery, Louisiana, trước khi đóng chai. Công thức có nguồn gốc từ Edmund McIlhenny vào năm 1868 đã được gia đình McIlhenny sử dụng trong gần 150 năm.
Ớt đỏ, muối từ đảo Avery, Louisiana và giấm được ủ và hoàn thiện trong thùng gỗ sồi trắng cho đến ba năm. Quá trình này tạo ra các hương vị tinh tế duy nhất cho TABASCO Sauce. Mỗi mẻ sốt tạo ra đều được kiểm tra nghiêm ngặt bởi một thành viên gia đình McIlhenny để đảm bảo chất lượng cao nhất tới tay người tiêu dùng.
Hướng dẫn sử dụng:
– Dùng với bò beefsteak, pizza, mì Ý, các loại mì xào, trứng ốp la, cơm chiên,…
– Dùng để ướp các món nướng cay như: cánh gà nướng cay, sườn sốt Tabasco hoặc làm nước sốt cho các món nướng.
– Có thể làm món muối tiêu TABASCO chấm với các món nướng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.