Mãng cầu đông lạnh không chỉ xuất hiện trong các gia đình Việt mà còn được các cửa hàng kinh doanh thức uống giải khát lựa chọn. Bởi vì loại trái cây đóng túi này cho thấy rất nhiều những ưu điểm vượt trội so với mãng cầu tươi. Bạn hãy đến ngay Havamall để được thưởng thức loại mãng cầu thơm ngon, giá rẻ chưa từng có.
Mãng cầu đông lạnh thường được dùng ăn trực tiếp khi chín mà không cần phải qua chế biến. Đây là loại trái cây có nhiều tác dụng với sức khỏe và đang được ưa chuộng trên toàn cầu.
Do đó được ứng dụng nhiều trong chế biến các loại thực phẩm, và thức uống khác nhau. Đây là một trong những nông sản Việt Nam xuất khẩu phổ biến nhất hiện nay. Mãng cầu đông lạnh cấp đông được sản xuất và chế biến kỹ lưỡng. Nhờ vậy đáp ứng được tiêu chuẩn đi các thị trường lớn như Nhật Bản, Hàn Quốc, Hồng Kông, Châu Âu.
Đúng với tên gọi của mình, mãng cầu đông lạnh được làm từ mãng cầu tươi. Nhưng điều đặc biệt là nguyên liệu được dùng để sản xuất sản phẩm không phải hàng trôi dạt loại 3, loại 4.
Các nhà sản xuất mãng cầu có quy mô công nghiệp sẽ đến những vùng nguyên liệu chuyên canh về cây mãng cầu. Tại đây, người ta sẽ tiến hành chọn lọc kỹ lưỡng để lựa ra những trái mãng cầu đạt tiêu chuẩn chất lượng cao như:
Quả căng bóng.
Không có sâu bệnh.
Kích thước to.
Mùi vị ngọt ngào, thanh thanh.
Nhờ sự chọn lọc kỹ lưỡng như vậy mà mãng cầu đóng túi thường có vị ngon khó cưỡng với người dùng.
Quy trình sản xuất mãng cầu đông lạnh
Có một sự thật là so với loại mãng cầu được bày bán ngoài chợ, mãng cầu đông lạnh vệ sinh hơn rất nhiều nhờ quy trình sản xuất khép kín. Thường thì một túi mãng cầu sẽ được tạo ra như sau:
Bước 1: Mãng cầu tươi vận chuyển về nhà máy sản xuất sẽ được mang đi sơ chế và rửa sạch kỹ lưỡng. Chúng sẽ được ủ chín một cách tự nhiên mà không hề sử dụng đến các loại hóa chất khác.
Bước 2: Sau khi mãng cầu chín được mang ra gọt bỏ hết phần vỏ và tách bỏ hạt chỉ lấy thịt bên trong. Từng thớ thịt mãng cầu được cho vào túi hút chân không với trọng lượng từ 1kg đến 2kg tùy loại.
Bước 3: Túi mãng cầu được đông lạnh bên trong kho đông của nhà máy cho đến khi chuyển đến tay người dùng.
Mỗi một công dân trong dây chuyền sản xuất đều phải mang khẩu trang bao tay và dụng cụ vệ sinh đầy đủ. Vì vậy, mãng cầu lạnh hoàn toàn sạch sẽ, vô trùng và không bị tấn công bởi bất kỳ con khuẩn nào.
Chúng tôi liên kết với các nhà vườn chất lượng cao. Ngoài ra còn hỗ trợ canh tác, hay kỹ thuật bao quả theo tiêu chuẩn Global Gap cho người dân. Để đảm bảo sản phẩm trước khi đưa vào chế biến đều đã đạt chất lượng cao nhất.
Quy trình chế biến Mãng Cầu xuất khẩu đạt chuẩn quốc tế
Quy trình chế biến sẽ được phân chia thành các giai đoạn sau:
Xử lý với nước: Ở bước đầu tiên, Mãng cầu được rửa qua với nước sạch để loại bỏ nhựa hay chất bẩn trên da. Sau đó được chần qua nước ấm ở nhiệt độ 45 độ C. Công đoạn này giúp loại bỏ bào tử nấm, bảo quản được lâu hơn và tránh thối đầu.
Làm ráo: Làm ráo sau khi xử lý nước sẽ giúp Mãng Cầu tránh tình trạng hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Ngoài ra da sẽ giữ được độ sáng bóng và màu sắc đẹp tự nhiên.
Cắt gọt và đóng gói: Tùy theo yêu cầu của khách hàng mà mãng cầu được cắt lát, cắt má,… Sau đó được đưa vào đóng gói theo quy cách phù hợp.
Cấp đông IQF: Ở bước cuối cùng, mãng cầu sau khi xay nhuyễn sẽ được đưa vào cấp đông nhanh IQF ở nhiệt độ -18 độ C. Và được bảo quản lạnh phù hợp trong quá trình vận chuyển đến nơi mua hàng.
Sản phẩm hiện đã có mặt tại Havamall.
Mãng cầu đông lạnh đã và đang làm hài lòng mọi khách hàng khó tính không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà còn bởi nhiều lợi ích nó mang đến. Dưới đây là những lý do vì sao sản phẩm này hoàn toàn thuyết phục mọi người:
Đảm bảo được hương vị và chất lượng
Túi mãng cầu sau khi đông lạnh vẫn giữ được hương vị đặc trưng của loại quả tươi. Đó là vị ngọt chua và có chút thanh thanh. Đưa thịt mãng cầu vào miệng, bạn sẽ có cảm giác lạnh lạnh nơi đầu lưỡi, một cảm giác cực kỳ sảng khoái.
Nếu bạn không nói ra, rất ít người phát hiện rằng đó chỉ là loại mãng cầu được đông đá tại các nhà máy sản xuất.
Mãng cầu đông lạnh có giá thành rẻ
So với loại mãng cầu tươi còn cả vỏ lẫn hạt, những túi mãng cầu được đông đặc có giá bán rẻ hơn khá nhiều. Vì vậy, nếu bạn đang ấp ủ mở một cửa hàng kinh doanh nước giải khát, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn tiết kiệm chi phí và nhanh hoàn vốn.
Dễ vận chuyển và sử dụng
Muốn vận chuyển mãng cầu tươi đến được nơi cần đến không phải là chuyện dễ dàng. Bởi nó rất dễ bị hư hỏng, dập nát do nhiều tác động khác nhau. Đã thế, mỗi lần muốn thưởng thức trái cây, bạn còn phải mất nhiều công sức và thời gian tách vỏ bỏ hạt.
Nhưng với loại mãng cầu đóng túi, người ta có thể vận chuyển sản phẩm vô tư mà không sợ hư hao. Khi nào cần dùng, chỉ việc khui mở ra là sử dụng ngay.
Mãng cầu đóng túi dùng đến 2 năm
Một điều tuyệt vời nữa ở loại mãng cầu đóng túi mà mãng cầu tươi không có là thời hạn sử dụng kéo dài. Bạn có thể yên tâm thưởng thức túi mãng cầu từ ngày này qua ngày khác và thậm chí là kéo dài đến 2 năm.
Bởi vì loại mãng cầu này ít bị thời tiết, côn trùng tác động nếu được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:
– Công nghệ làm lạnh nhanh giúp giữ nguyên vẹn mùi vị và chất dinh dưỡng có trong trái cây
– Sản phẩm được đóng gói giúp bảo quản dễ dàng hơn
– Có thể sử dụng và bảo quản trong thời gian dài
– Từ trái cây chín mọng được lựa chọn kĩ lưỡng từ hệ thống cung cấp của chúng tôi
– Được phân loại tận tay và chọn lọc chặt chẽ trước khi đóng gói
– Trái cây được chọn từ những nguồn và giống tốt nhất
Nơi bán mãng cầu đóng túi ngon ngất ngây
Hiện nay, mãng cầu đông đá được cung cấp rộng rãi tại rất nhiều cửa hàng kinh doanh. Nhưng để tìm được cho mình sản phẩm đông lạnh thơm ngon nhất, bạn hãy liên hệ với Havamall.
Chúng tôi chuyên nhập khẩu và phân phối mãng cầu đông lạnh, mít đông lạnh, bơ đông lạnh và tất cả các loại trái cây đông lạnh khác trên thị trường
Điểm khác biệt của Havamall so với những đơn vị kinh doanh khác là chúng tôi luôn áp dụng mức giá ưu đãi và hỗ trợ vận chuyển đến tận nhà. Túi mãng cầu được bảo hành chất lượng trong suốt quá trình chuyên chở và cho đến khi trao vào tay khách hàng.
Quy cách đóng gói sản phẩm: 1kg bọc túi PE cách nhiệt cấp đông âm sâu 40 độ đảm bảo tiểu chuẩn IQF
Havamall đang áp dụng nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho các sản phẩm tại cửa hàng. Bạn hãy liên hệ ngay để được báo giá mãng cầu đông lạnh thơm ngon bổ dưỡng. Chắc chắn, bạn sẽ không bao giờ cưỡng lại được hương vị quyến rũ của túi mãng cầu tại Havamall.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản tủ đông dưới 18 độ C, chỉ rã đông số lượng vừa đủ, không rã đông hết. Lưu ý sản phẩm đã rã đông không bảo quản đông lại.
San Remo là thương hiệu thuộc Công Ty San Remo Macaroni co. Pty, Ltd. Đây là doanh nghiệp Ucchuyên sản xuất và phấn phối các mặt hàng thực phẩm tại Úc. Sản phẩm được nhập khẩu bởi công ty TNHH Trung Minh Thành
Thông tin thương hiệu:
Balducci là thương hiệu nổi tiếng của Úc thuộc công ty Balducci Foods. Những sản phẩm của Balducci luôn được làm từ những nguyên liệu hảo hạng để mang đến chất lượng cao nhất.
San Remo là thương hiệu thuộc Công Ty San Remo Macaroni co. Pty, Ltd. Đây là doanh nghiệp Úc chuyên sản xuất và phấn phối các mặt hàng thực phẩm tại Úc. Sản phẩm được nhập khẩu bởi công ty TNHH Trung Minh Thành
Đậu hà lan có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa hơn hẳn các loại hạt khô khác nên được mệnh danh là “viên kim cương xanh”. Đậu hà lan có nhiều tác dụng như tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, ngăn ngừa ung thư, chứng suy nhược, chán ăn và tăng cường trí nhớ.
Đậu khô 1kg khi ngâm 8-12h tiếng sẽ là đậu 2,2kg tươi sống.
Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng của đậu hà lan lên mầm cao gấp 5 lần so với đậu hà lan tươi.
Quy trình chế biến sẽ được phân chia thành các giai đoạn sau:
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.