Hương Hải Sản Cá Dạng Nước Chai Chiết Có Ống Bóp 50ml

THÔNG TIN CHUNG

Việc tạo các hương từ hải sản trong các thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh và đóng gói là điều rất khó nếu không sử dụng đúng các hương liệu phù hợp. Đó là lý do nhu cầu sử dụng hương liệu trong ngành công nghệ thực phẩm tăng cao. Sử dụng hương hải sản sẽ giúp tăng hương vị, đẩy note hương hải sản tự nhiên trong sản phẩm.

Nắm bắt nhu cầu của các nhà sản xuất thực phẩm. Áp dụng công nghệ sinh học hương tự nhiên kết hợp công nghệ tạo hương tân tiến nhất, trải qua nhiều công đoạn sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt, các nhà điều chế hương đã mang đến hương hải sản thơm ngon, vị tròn đầy, bền mùi theo thời gian, tăng thêm khả năng chống lại tác nhân oxi hóa, nhiệt và ánh sáng. Hương hải sản của Havafoodies được sản xuất dưới dạng nước, mùi thơm đặc trưng của hải sản. Thời gian sử dụng lâu dài 3 năm, dễ bảo quản và vận chuyển, sử dụng tiện dụng. Môi trường bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Sản phẩm được ứng dụng trong hạt nêm mì ăn liền, thực phẩm ăn liền, snack, gia vị, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh. Tỷ lệ sử dụng từ 1 – 15% tùy theo ứng dụng sản phẩm và nhu cầu của nhà sản xuất. Sử dụng bột hương hải sản trong chế thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí sản xuất mà vẫn tạo nên thành phẩm đậm mùi hương hải sản hấp dẫn.

Hương hải sản được nghiên cứu và phát triển dựa trên mùi hương cơ bản từ hải sản như tôm, cá, cua, mực. Sử dụng hương hải sản trong ngành chế biến thực phẩm sẽ giúp định hướng mùi hương hải sản rõ ràng hơn, làm mất những mùi vị không mong muốn trong sản phẩm. Hương hải sản đóng vai trò quan trọng giúp tăng mỹ vị cho món ăn thêm phần hoàn hảo. Chính vì vậy, nhiều doanh nghiệp thực phẩm đã ứng dụng hương hải sản trong quá trình chế biến sản phẩm nhằm tạo nên món ăn hài hòa cả về hương và vị.