Đã bao giờ bạn nghĩ tại sao món trà sữa hay sữa tươi trân châu đường đen lại hot như thế? Đó chính là nhờ sự kết hợp của trân châu dai dai mềm mềm đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà, ngậy béo và màu sắc hấp dẫn. Đường đen là nguyên liệu chính để làm ra món sữa tươi trân châu đường đen hot nhất thị trường hiện nay. Đường đen tạo ra màu nâu đặc trưng bám trên thành ly tạo cảm giác nguyên chất, ngon miệng lạ mắt.
Ngoài ra, đường đen còn có thể sử dụng trong nấu ăn, làm các món bánh, pha trà sữa. Vị đậm đặc của đường khiến cho đồ uống và các món bánh của bạn đậm vị và thơm hơn khi sử dụng các loại đường thông thường. Trong làm bánh quy, đường đen giúp món bánh có màu vàng nâu, sậm hơn so với sử dụng các loại đường khác.
ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM
Đường đen Havafood là đường kính thông thường được kết hợp với mật mía, tuy nhiên chưa qua quá trình tinh luyện nên đường có màu đen và sẽ ẩm hơn đường kính thông thường. So với đường tinh chế thì dùng được nâu an toàn do không xử lý hóa chất.
Sản phẩm được sản xuất dựa trên quy trình công nghệ hiện đại, dưới sự giám sát nghiêm ngặt, chặt chẽ, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đường đen Havafood được chọn lựa từ cây mía tốt nhất có vị ngọt đậm đà và chưa qua xử lý màu nên vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Đường đen đậm vị mía có vị ngọt sắc và còn nhiều dinh dưỡng nên bánh sẽ có vị đường đậm hơn, ngọt ngào hơn theo một kiểu khác.
Sản phẩm được đóng gói trong túi kín giúp bạn dễ dàng bảo quản và sử dụng.
Đường có công dụng được dùng làm nguyên liệu chế biến trong làm bánh, nấu chè giúp tạo độ ngọt và tăng hương vị dùng thay thế đường tinh luyện.
CÔNG DỤNG CỦA ĐƯỜNG ĐEN
– Tạo độ ngọt và tăng hương vị và màu sắc cho đồ uống, món ăn và các món bánh
– Thay thế đường tinh luyện.
– Bổ sung một số vi chất dinh dưỡng như Canxi, Sắt, magie với hàm lượng thấp.
– Đường chưa qua quá trình xử lý màu nên vẫn còn giữ được hương vị tự nhiên do mật mía
– Các vi chất dinh dưỡng vẫn còn lại sau khi đã loại bỏ các tạp chất
– Vị ngọt đậm đà cho các món ăn
– So với đường tinh chế thì dùng đường đen an toàn hơn do không bị xử lý hóa chất.
HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU TRÂN ĐƯỜNG ĐEN
Hôm nay Havamall sẽ gợi ý cho bạn cách nấu trà sữa đen tại nhà ngon chuẩn vị Đài Loan.
Bước 1: Nấu trân châu (sử dụng bếp từ 2000 độ)
- Nấu trân châu theo tỉ lệ 1 phần trân châu : 9 phần nước
- Nấu 40 phút ủ 40 phút
- Khi nấu mở vung 3-4 phút khuấy đảo theo 1 chiều
- Ủ xong gạn sạch nước, rửa qua
Bước 2: Trộn đường
- Trộn đường đen theo tỉ lệ nấu 300gr trân châu sống cần
- 90gr đường đen + 20gr đường vàng + 70ml siro đường đen
- Trộn đường xong đun nhỏ lửa cho bay bớt hơi nước để sốt đường đen sệt hơn là được
Bước 3: Pha chế Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen
- Sữa tươi: 170ml
- Trân châu đường đen: 70gr
- Cho trân châu vào cốc nghiêng xoay cho đường quét lên thành cốc, cho tiếp sữa vào, cho tiếp đá và thưởng thức.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Hạn sử dụng: 15 tháng kể từ ngày sản xuất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.