Đậu Trắng Hữu Cơ Markal 500gr – Organic White Beans

Nằm trong khu nông nghiệp hữu cơ của vùng  La Drome miền Nam nước Pháp, Markal được biết đến như một trong những nhà cung cấp chất lượng hàng đầu các sản phẩm từ ngũ cốc và gạo hữu cơ. Bên cạnh đó, còn có những sản phẩm hữu cơ khác như đậu, hạt đều được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Với hệ thống sản xuất và quy trình kiểm định chặt chẽ theo chuẩn hữu cơ Châu Âu và Pháp, Markal tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lành mạnh và an toàn nhất.

Đậu trắng hữu cơ Markal đã có mặt tại Havamall với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đậu trắng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Hàm lượng protein trong nó có thể được so sánh với thịt, cá. Loại đậu này cũng chứa nhiều chất xơ, gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong khi chất xơ không hòa tan giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích; chất xơ hòa tan sẽ loại bỏ độc tố khỏi cơ thể bằng cách liên kết với cholesterol có chứa mật.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG

– Đậu trắng rất giàu chất chống oxy hóa, được biết là có đặc tính chống ung thư. Chất chống oxy hóa phá hủy các gốc tế bào tự do, chống lại tác hại của chúng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.

– Đậu trắng chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Cả hai đều rất tốt cho hệ tiêu hóa bởi chúng giúp ngăn ngừa táo bón và các biến chứng của hệ tiêu hóa như hội chứng kích thích ruột và ruột thừa.

– Đậu trắng rất giàu vitamin B9 – còn gọi là folate hoặc axit folic – giúp làm giảm mức độ axit amin homocysteine trong máu. Hàm lượng homocystein trong máu cao làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ

– Đậu trắng rất giàu vitamin B1, hay thiamin, đó là cần thiết cho sự hình thành và hoạt động của các tế bào não.

– Đậu thận trắng chứa molypden, là một khoáng chất vi lượng

– Một thành phần chính của một loại enzyme được gọi là sulfite oxidase. Enzyme này giải độc sulfites thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến sẵn như các loại salad được chuẩn bị trước.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

– Ngâm đậu trong khoảng 12 giờ hoặc qua đêm và để ráo nước.

– Nấu đậu trong khoảng 1 giờ.

– Chế biến món ăn tùy thích. Thông thường đậu trắng được dùng để làm nguyên liệu cho nhiều món ăn như chè, salad trộn hoặc những món mặn như súp, cháo.