Bột Lúa Mạch Đen Nguyên Cám Hữu Cơ Probios 1kg – Organic Rye Flour

THÔNG TIN CHUNG

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU

ProBios được thành lập từ năm 1978 tại Florence – Ý. ProBios. Bằng việc sản xuất thực phẩm hữu cơ, ProBios đã lựa chọn cẩn thận các phương pháp trồng trọt của nguyên liệu thô tôn trọng con người và thiên nhiên, không chấp nhận sử dụng thuốc diệt cỏ, thuốc diệt ký sinh trùng, phân bón hóa học và tổng hợp và các sinh vật biến đổi gen gây ô nhiễm trái đất, nước và không khí của chúng ta.

Probios, công ty hàng đầu của Ý trong lĩnh vực phân phối thực phẩm hữu cơ, với kinh nghiệm 40 năm, cung cấp một loạt các sản phẩm độc quyền, kết hợp việc nghiên cứu và lựa chọn các nguyên liệu hữu cơ để tạo ra các công thức nấu ăn cân bằng, nhằm mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lành mạnh và ngon nhất.

BỘT LÚA MẠCH ĐEN NGUYÊN CÁM HỮU CƠ PROBIOS

Bột lúa mạch nguyên cám Probios được làm từ lúa mạch canh tác hữu cơ tại Ý, với điều kiện khí hậu và đất đai phù hợp để tạo ra sản phẩm chất lượng tốt nhất. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì kín, giữ cho hương vị thơm ngon được bảo toàn theo thời gian.

Lúa mạch đen là một trong những cây trồng ngũ cốc quan trọng nhất và loại cỏ này được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Lợi ích sức khỏe ấn tượng của lúa mạch đen là một lý do khá tốt để thêm nó vào chế độ ăn uống của bạn. Những lợi ích sức khỏe ấn tượng nhất của lúa mạch đen bao gồm khả năng giúp giảm cân, tăng hiệu quả của hệ thống tiêu hóa. lúa mạch đen giúp ngăn ngừa sỏi mật, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm huyết áp.

Chúng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa các loại ung thư khác nhau và thậm chí hạ thấp cơ hội phát triển bệnh hen suyễn ở trẻ em. Tất cả những lợi ích sức khỏe của lúa mạch đen là kết quả của các chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin và các hợp chất hữu cơ có thể tìm thấy trong đó. Một số thành phần chính này bao gồm mangan, đồng, magiê, phốt pho, vitamin B, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa phenolic.

LỢI ÍCH CỦA BỘT LÚA MẠCH ĐEN NGUYÊN CÁM HỮU CƠ.

> Lúa mạch đen nguyên cám hữu cơ được coi là bổ dưỡng hơn lúa mì vì nó chứa nhiều khoáng chất với ít carbohydrate và không gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Lúa mạch đen là một nguồn chất xơ tuyệt vời với 16,7g trong một khẩu phần 100g. Việc bổ sung chất xơ giúp giảm hấp thu carbohydrate, giúp ngăn chặn lượng đường trong máu tăng nhanh.

> Bột lúa mạch đen cải thiện độ nhạy insulin và giảm cholesterol toàn phần trong huyết tương, đặc biệt là bánh mì lúa mạch có hiệu quả trong việc kiểm soát mức glucose và cải thiện hoạt động của insulin.

> Lúa mạch đen nguyên hạt chứa các đặc tính chống ung thư là chất xơ hòa tan và không hòa tan, a xít phytic, tinh bột kháng, polyphenol, saponin và chất ức chế protease. Tất cả những khoáng chất này giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư lây lan.

> Như chúng ta biết, chất xơ hỗ trợ loại bỏ chất thải – và điều này có thể giải phóng cơ thể các chất độc do đó với nguồn chất xơ giàu có của mình lúa mạch đen có thể giúp cơ thể loại bỏ các độc tố gây hại.

> Lúa mạch đen là một nguồn canxi và magiê tốt và là một nguồn mangan, phốt pho tuyệt vời. Những khoáng chất này giúp xây dựng và củng cố một hệ xương và răng chắc khỏe.

> Các chất chống oxy hóa trong lúa mạch đen chống lại các gốc tự do, cũng góp phần gây lão hóa sớm. Các khoáng chất khác trong lúa mạch đen, như kẽm, magiê, canxi và sắt cũng nâng cao khả năng đánh bại các dấu hiệu lão hóa sớm.

> Bột lúa mạch đen giữ trọn vẹn chất xơ và phần dầu của lớp vỏ cám. Không chỉ ngon, mà còn dinh dưỡng. Khi mở túi bột ra, dễ dàng nhận thấy sự khác biệt với các bột trắng khác qua mùi thơm của nó.

HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MÌ TỪ BỘT LÚA MẠCH ĐEN NGUYÊN CÁM HỮU CƠ

– Dùng làm bánh mì (có thể trộn với bột mì), bánh mì có gia vị, dùng làm bánh gừng…

– Hoà men nở với sữa ấm cho men nghỉ 15 phút men nở như gạch cua là đạt Trộn bột mì, men nở muối và nước ấm nhồi cho đến lúc mịn dẻo Ủ bột 2-3h, bột nở thành 2-3 lần là đạt, mang ra nhồi lại tạo hình như ý cho nghỉ them 30 phút Nướng bánh nhiệt độ 180 độ 40-45 phút.

– Bột lúa mạch đen nguyên cám dùng để làm các loại bánh mì, muffin, cupcakes..

– Dùng để nấu súp, cháo,…