Bột Gia Vị Cajun Thương Hiệu Hava Foodies Hủ 350g – Cajun Spice

Cajun là gì?
Cajun là tên gọi loại gia vị tổng hợp từ: Rau mùi tây (Parsley), hành tươi, lá nguyệt quế, tiêu đen, lá hồng, cây dẻ vàng, tỏi, ngò, húng tây (Basil), đường mía… hay một số loại ớt như ớt chuông, ớt cayenne khô, ớt bột, ớt tương… Các loại gia vị này được trộn lẫn, xay nhuyễn để tạo nên Cajun.

Cajun có hương vị chính là thơm và cay do sử dụng khá nhiều tiêu và ớt. Vị cay của Cajun rất nhẹ nhàng, không đến mức gây tê đầu lưỡi, giúp kích thích vị giác cho người ăn. Một điểm đặc biệt của Cajun nằm ở cách chế biến, trên thực tế, không có quy tắc cụ thể nào khi sử dụng Cajun. Do đó, đầu bếp sẽ tự do sáng tạo liều lượng và cách sử dụng để có được hương vị theo ý mình.

Cajun có xuất xứ từ đâu?
Nguồn gốc thật sự của Cajun xuất phát từ người Acadian – cư dân Canada gốc Pháp sinh sống tại miền Nam nước Mỹ. Do vậy, Ẩm thực Cajun mang vẻ mộc mạc, nồng nàn, sự kết hợp hài hòa của Ẩm thực Pháp, Mỹ, Canada và một chút hương vị châu Phi.

Thông tin sản phẩm

– Thương hiệu Havafood

– Xuất xứ: Đức

– Thành phần: 100% cajun

– Hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm

– Cách sử dụng: Được sử dụng như muối và hạt tiêu, nêm nếm khi nấu ăn hoặc tẩm ướp các loại thực phẩm dùng trong món nướng, món chiên, món kho…

– Nhập khẩu & đóng gói: Việt Nam

– Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, thoáng mát

– Khối lượng tịnh: 350g

Các món ăn đặc trưng từ Cajun

Khi nhắc đến Cajun, người ta sẽ nhắc đến 3 món ăn đặc trưng chính là: Tôm đá, súp mướp tây và Jambalaya.

– Jambalaya là món ăn truyền thống lâu đời được làm từ Cajun. Món ăn này có cách làm đơn giản chỉ với gạo, hành củ, ớt, tiêu xanh và cần tây. Món Jambalaya có vị đậm đà nhưng dân dã.

– Khác với Jambalaya, súp mướp tây có sự tinh tế của ẩm thực Pháp, chút phóng khoáng của người Mỹ và khí chất hoang dã của châu Phi. Món ăn là sự pha trộn lá cây dẻ vàng của Ấn Độ, mướp tây của châu Phi cùng các gia vị của châu Mỹ. Đặc biệt, là phần xốt được làm từ bột mì rang, mỡ thịt muối và dầu oliu.

– Tôm đá kiểu Cajun có vị cay cay, đậm đà và thơm phức mùi Cajun. Món ăn càng trở nên cuốn hút hơn nhờ lá hạt mù tạt, nguyệt quế khô, ớt cayenne, bắp và xúc xích…

Bột gia vị Cajun nhà Havamall luôn đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không lẫn bất kỳ tạp chất, không chứa chất bảo quản, không sử dụng chất tạo mùi và không chất tạo màu.