THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Thương hiệu |
Hero |
| Xuất xứ |
Ấn Độ |
| Thành phần |
100% bột cao lương |
| Hạn sử dụng |
6 tháng kể từ ngày sản xuất. |
| Bảo quản |
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
| Khối lượng |
1kg |
Bột cao lương còn được gọi là bột jowar, có nguồn gốc từ lúa miến, thuộc họ cỏ Poaceae. Cao lương là một loại ngũ cốc nguyên hạt. Nó được nghiền thành bột để sử dụng cho nấu ăn và nướng bánh. Từ lâu, nó đã được sử dụng làm nguồn thức ăn cho động vật và làm nhiên liệu sinh học ở Mỹ. Trong những năm gần đây, bột lúa miến được sử dụng phổ biến ở nhiều nơi.
Bột cao lương có vị hơi ngọt và nhẹ khi so sánh với các loại bột tự nhiên khác. Bột này cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Vì nó là một nguồn protein, năng lượng, chất xơ, canxi, sắt, magie, phốt pho và kali, theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng USDA.
Jowar Atta (Bột cao lương/bột bo bo) Hero không chứa gluten và là một loại thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên cám. Atta hay bột nguyên cám dùng để làm ratis, bhakri, cheela, dosa,…. Đây là một loại ngũ cốc lâu đời có họ kê kê.
Bạn có thể dùng bột này để nấu cháo vì nó rất bổ dưỡng cho trẻ em.Bột cao lương không chứa gluten và giàu chất chống oxi hoá, có thể chế biến thành nhiều món thay vì chỉ dùng như những loại bột thông thường. Đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.
Bột cao lương được đánh giá cao hơn vì hàm lượng tinh bột và dễ dàng tiêu hoá/hấp thụ hơn. Bột cao lương vốn được người Ấn Độ sử dụng để làm Bhakri, Jolado Roti, Rotla đã từ lâu. Đây là một loại hạt quý giá giúp tăng cường sức khoẻ. Chỉ cần một lượng cao lương 12g đã tương đương với một nửa lượng chất xơ được khuyến nghị mỗi ngày. Một chế độ ăn giàu chất xơ sẽ giảm thiểu nguy cơ béo phì, mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hoá. Magne giúp hấp thụ canxi tốt hơn. Vì cao lương chứa nhiều magne nên giúp duy trì hàm lượng canxi và làm xương chắc khoẻ. Cao lương còn giúp tóc mọc nhanh hơn và hạn chế rụng tóc.
THÔNG TIN DINH DƯỠNG
> Calories: 339
> Tinh bột: 74.48g
> Chất béo: 3.26g
> Protein: 11.39g
TÁC DỤNG CỦA BỘT CAO LƯƠNG ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ
– Không chứa gluten
– Bột cao lương không biến đổi gen
– Tốt cho tiêu hóa và tim mạch
– Bột cao lương chống oxy hóa hiệu quả
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.