THÔNG TIN CHUNG
| Thương hiệu | Havafoodies |
| Xuất xứ | Ấn Độ |
| Thành phần | Xem trên bao bì |
| Hạn sử dụng | 15 tháng kể từ ngày sản xuất. |
| Bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp |
| Khối lượng | 200g |
Món bánh pani puri chiếm một vị trí rất đặc biệt trong truyền thống ẩm thực đường phố Ấn Độ, đặc biệt là ở khu vực miền Đông và Bắc Ấn Độ. Pani puri là từ ghép trong đó pani nghĩa là nước, ở đây chỉ nước sốt, còn puri là miếng bột chiên mỏng. Thoạt nghe có vẻ đơn giản, nhưng trên thực tế món bánh này được chế biến rất cầu kỳ và luôn nằm trong top những món được thực khách gọi nhiều nhất khi đến Maazi.
Bánh gây ấn tượng bởi lớp vỏ ngoài giòn tan, được chiên phồng từ bột. Bên trong lòng bánh là phần nhân được mix từ hỗn hợp khoai tây nghiền cùng gia vị Ấn đặc trưng, đậu gà và rau mùi.
Trước khi thưởng thức, bánh Pani Puri sẽ được rưới lên một lớp nước sốt bạc hà thơm ngất ngây, để khi cắn nhẹ, bạn sẽ cảm nhận được đủ vị giòn, thanh, mát – một chuyến “”phiêu lưu”” vị giác không thể nào quên.
Nguyên liệu chính của bột làm bánh này là hạt lúa mì thô. Hạt lúa mì thô sau khi được thu hoạch, phơi sấy cẩn thận sẽ qua quy trình sàng lọc, xay thành bột mì mịn, tinh khiết đảm bảo chất lượng. Ngoài ra, bột có những nguyên liệu khác như bột nở, hương liệu tạo mùi.
Thành phần dinh dưỡng
Bảng giá trị dinh dưỡng có trong 100g bột làm bánh Pani Puri
| Chất | Hàm lượng dinh dưỡng | Khoáng chất | Hàm lượng dinh dưỡng |
| Năng lượng | 329 kcal | Canxi | 96,7mg |
| Chất đạm | 9,4g | Sắt | 5,8mg |
| Carbohydrate | 51,8g | Magie | 43,3mg |
| Chất xơ | 6,3g | Photpho | 76,5mg |
| Lipid | 9,1g | Natri | 20,5mg |
| Cholesterol | 0mg | Kali | 223,7mg |
| Vitamin | Kẽm | 0,8mg | |
| Vitamin A | 572,3mcg | ||
| Vitamin B1 | 0,2mg | ||
| Vitamin B2 | 0,1mg | ||
| Vitamin B3 | 1,2mg | ||
| Vitamin C | 8,5mg | ||
| Vitamin B9 | 72,6mcg |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.