AJAX products tabs

Trong 100 gram bạch đậu khấu, có 28g chất xơ, Carbohydrate 28g, canxi 383g, 2,4% tinh dầu, kali 1,119g, protein 11mg, natri 18mg, lipid 7g, calo 311, cholesterol 0mg… Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao như vậy, lại không chứa cholesterol bạch đậu khấu là thực phẩm an toàn, cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Kết hợp giữa bạch đậu khấu và các nguyên liệu khác để chế biến sẽ tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn đó.

• Bột nụ đinh hương là thành phẩm từ nụ hoa đinh hương được thu hái vào lúc nụ bắt đầu chuyển từ màu xanh sang màu hồng đỏ phơi khô hoặc sấy nhẹ đến khô, sau đó được nghiền mịn.
• Bột đinh hương rất thơm, có vị cay ngọt, tính nóng, thường được dùng trong việc chế biến các món ăn như: Súp gà, cà ri, ướp thịt nướng, đồ tráng miệng, salad…
• Đinh hương giàu chất chống oxy hóa, protein, chất xơ, canxi, sắt, kẽm, kali, niacin, folate, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K và vitamin D, nên có nhiều lợi ích sức khỏe.