AJAX products tabs

Giống như rau mùi, thì là, Ajwain thuộc họ thực vật Apiaceae (hay Umbelliferae). Lá của cây giống như lông

• Bột nụ đinh hương là thành phẩm từ nụ hoa đinh hương được thu hái vào lúc nụ bắt đầu chuyển từ màu xanh sang màu hồng đỏ phơi khô hoặc sấy nhẹ đến khô, sau đó được nghiền mịn.
• Bột đinh hương rất thơm, có vị cay ngọt, tính nóng, thường được dùng trong việc chế biến các món ăn như: Súp gà, cà ri, ướp thịt nướng, đồ tráng miệng, salad…
• Đinh hương giàu chất chống oxy hóa, protein, chất xơ, canxi, sắt, kẽm, kali, niacin, folate, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K và vitamin D, nên có nhiều lợi ích sức khỏe.