Thùng Men Khô Bánh Ngọt Saf Instant Vàng 125gr x 12 Gói – Saf Instant Yellow Dry Yeast Box 125gr x 12 Packs

396,000 372,000

  • Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì.
  • Saf-Instant vàng được sử dụng cho các loại bột bánh mì ngọt (có hàm lượng đường vượt quá 5% tổng trọng lượng bột).
  • Saf-Instant vàng có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau.
Mô tả

Men khô bánh ngọt Saf-Instant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men khác.

Đây là loại men nở rất nhanh, cho phép làm bánh mỳ với chỉ 1 lần ủ nở. Khi sử dụng, bạn có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn.

Men khô bánh ngọt Saf-Instant có hai loại men với hai công dụng khác nhau, bao gồm Saf-Instant đỏ và Saf-Instant vàng. Do đó, bạn cần phải lựa chọn một trong một trong hai tùy theo mục đích sử dụng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

  • Thương hiệu: Saf-Instant
  • Xuất xứ: Pháp
  • Thành phần: Men, chất nhũ hóa E491, vitamin C.
  • Quy cách đóng gói: 125g
  • Hạn sử dụng: Xem trên bao bì
  • Bảo quản: Đổ vào lọ có nắp, đậy kín sau mỗi lần sử dụng.

ĐẶC ĐIỂM VÀ CÔNG DỤNG CỦA SAF-INSTANT VÀNG

– Saf-Instant vàng có mùi chua nhẹ hơn so với Saf-Instant Vàng đỏ và hoạt động ” tích cực” hơn với đường trong công thức.

– Dành cho bánh mì ngọt (là các loại bánh có vỏ mềm, ruột xốp và thường được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo hình) như bánh bánh bao, bánh mì hoa cúc, bánh mì ngọt,… thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm trên 5% trọng lượng bột.

– Saf-Instant vàng có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau.

– Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì. Nó thậm chí cũng thích hợp trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất.

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Thùng Men Khô Bánh Ngọt Saf Instant Vàng 125gr x 12 Gói – Saf Instant Yellow Dry Yeast Box 125gr x 12 Packs”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *