Bánh dẻo là loại bánh truyền thống của mỗi mùa Trung Thu. Để có một chiếc bánh dẻo mềm, mịn và vị ngọt tự nhiên thì nước đường là một nguyên liệu vô cùng quan trọng.
Nước đường được làm từ những nguyên liệu tự nhiên mang đến vị ngọt đậm đà chắc chắn sẽ giúp bạn tạo nên những chiếc bánh hoàn hảo. Sản phẩm không chất độc hại, thành phần hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Được sản xuất tại Việt Nam, sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người tiêu dùng.
Sản phẩm có dạng lỏng hơi đặc, sệt, màu trong với hương thơm nhẹ từ đường. Đây là giải pháp nhanh chóng, thay thế cho các công đoạn làm nước đường phức tạp mà vẫn đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đây là nguyên liệu giúp cho vỏ bánh mềm, thơm và có màu sắc đẹp.
Sản phẩm được dùng để làm nguyên liệu bánh dẻo, bánh trung thu. Nước đường làm bánh vô cùng tiện dụng, tiết kiệm thời gian nấu nhưng đảm bảo chất lượng làm bánh. Nước đường là nguyên liệu quan trọng để làm ra những chiếc bánh dẻo truyền thống đẹp mắt.
Ưu điểm của sản phẩm:
– Không bị lên men, không mốc khi bảo quản.
– Độ ngọt thanh, mát.
– Màu vàng nhạt, trong suốt.
– Hương thơm nhẹ
Hướng dẫn cách làm bánh dẻo với nước đường:
– Nguyên liệu
+ Bột nếp chín: 300g
+ Nước đường bánh dẻo: 800g
+ Hương vani: 10ml
+ Nhân bánh trung thu Phú Thương
– Cách làm:
+ Bước 1: Cho nước đừng bánh dẻo, hương vani vào máy trộn bột đánh tốc độ cao
+ Bước 2: Cho bột nếp chín vào đánh đều khoảng 1 phút
+ Bước 3: Cho bột vỏ bánh ở trên và nhân theo tỉ lệ khối lượng 90g vỏ bánh, 60g nhân với bánh 150g
+ Bước 4: Tạo hình: Cán mỏng cục vỏ ra, đặt nhân vào giữa, ve trong bọc kín nhân. Cho vào khuôn bánh tạo hình theo ý.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.