Fettuccine là một trong số những dạng phổ biến nhất trong thế giới pasta. Nó là một loại pasta dẹt dạng sợi, được làm từ trứng và bột mì. Cái tên “fettuccine” dịch sang tiếng Ý có nghĩa là “những dây ruy-băng nhỏ”. Món fettuccine nổi tiếng nhất chính là Fettuccine Alfredo, được đặt tên theo Alfredo Di Lelio, một ông chủ những nhà hàng ở thành phố Rome trong những năm đầu thế kỷ 20
Mỳ ý dẹt Fettuccine Pasta 500gr
Mỳ ý Fettuccine được chế biết từ bột lúa mì chọn lọc phía nam nước Ý với cách thức truyền thống và áp dụng công nghệ chế biết hiện đại giúp sợi mỳ dẹp Fettuccine của Divella có sợi mì óng mượt, dai và mềm tan trong miệng.
Tuyệt vời hơn là thưởng thức món mì này với sốt thịt gà hoặc hải sản. Ngoài ra bạn có thể dùng sốt bơ cũng rất phù hợp. Những loại sốt lỏng sẽ rất thích hợp với Fettucine vì loại mì này dài và ngấm đậm với hương vị của nước sốt.
Được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại, khép kín của thương hiệu mì sợi nổi tiếng – Divella, mì Spaghetti Divella cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho mọi khách hàng. Với thành phần là lúa mì cứng của Semolina giúp sợi mì có độ dai ngon hoàn hảo, đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên cho món mì.chuẩn vị Ý, giúp cho các món ăn của bạn thêm phần thơm ngon hấp dẫn, hệt như đi ăn tại những nhà hàng đắt tiền.
Bước 1: Luộc mì
– Bạn đong nước theo tỉ lệ: cứ 100 g mì thì dùng 1L nước. Đun nước cho đến khi sôi, bạn tiến hành bỏ muối vào theo tỉ lệ: cứ 1L nước thì tương ứng 5g muối. Muối tan, bật bếp to để nước sôi bùng lên rồi thả mì vào.
Thời gian nấu từ 7-9 phút
Thời gian nấu từ 7-9 phút
– Khi nào sợi mì cắn hơi dẻo, không bị sượng là đ
ã chín tới. Bạn vớt ra để ráo.
Bước 2: Chế biến nước sốt
– Tùy theo khẩu vị của gia đình, các bạn có thể pha chế các loại sốt mì Ý quen thuộc như: sốt bò băm, sốt kem, sốt hải sản,… trộn lên với Mì Divella Spaghetti đã luộc ở trên là đã hoàn thành món mì Ý ngon đúng chuẩn rồi đó ạ.
Một số lưu ý khi chế biến mì Ý:
– Sau khi mì để ráo nước, bạn có thể trộn mì với một ít dầu ô liu hoặc ủ mì với một chút bơ, sợi mì sẽ ráo hơn, thơm hơn.
– Nếu không may luộc mì quá kĩ, bạn có thể dội mì qua nước lạnh, sợi mì sẽ cứng hơn.
– Ngoài ra, Mì Divella Spaghetti 500g có độ nở khá lớn nên cần định lượng kĩ lượng cần nấu tùy theo sức ăn của mỗi người để bị thừa, bỏ phí. Kinh nghiệm đối với châu Á, mỗi người có thể tiêu thụ được khoảng 80g mì/bữa trong khi với người Châu Âu – Mỹ con số này vào khoảng 120g. Đây là khối lượng mì khô, bạn có thể cân trước khi nấu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.