Mật Mía Hữu Cơ Lumlum – Organic Caramelized Cane Surup 260ml

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Mật mía là thành phẩm thu được từ quá trình nấu cô đặc nước mía ép, vị thơm thanh ngọt, pha chút vị cam thảo hoặc caramel. Mật mía hữu cơ Lumlum là sản phẩm tạo ngọt tự nhiên, ít calorie hơn đường saccharose và giàu chất khoáng và nguyên tố vi lượng (can xi, magnesium và sắt). Ngoài ra, lượng potassium tồn tại tự nhiên trong mật mía hỗ trợ hoạt động cơ bắp và cân bằng độ kiềm axit cho cơ thể. 

Mật mía trải qua quá trình chế biến ít hơn, tiêu tốn ít năng lượng hơn để tạo ra, có thể có lợi cho môi trường. Si rô mía không chứa chất phụ gia hoặc chất bảo quản.

Mật mía hữu cơ Lumlum có dạng siro, vị ngọt thanh mang sắc vàng hổ phách và có thể sử dụng như một loại gia vị đa năng trong hầu hết các món ăn, thức uống. Hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng khi dự trữ sản phẩm Lumlum trong ngăn bếp nhà bạn.

Mật mía được sử dụng nhiều trong chế biến bánh kẹo, thực phẩm mật mía an toàn hơn so với mốt chất tạo ngọt khác. Mật mía hữu cơ Lumlum là chất lỏng dạng siro tương tự như mật ong, là sản phẩm thu được từ cây mía, có màu vàng óng, vị thanh ngọt. Mật mía được sử dụng chủ yếu để làm nguyên liệu chế biến thực phẩm.

Mật mía được sử dụng từ lâu đời, từ ngày xưa, thổ dân Úc đã dùng nó để chữa bệnh nhưng do nền sản xuất đường công nghiệp nó được ít người chú ý đến. Ngày nay, khoa học chứng minh đường tinh luyện rất nguy hiểm với sức khỏe con người, cùng với xu hướng trở về với thực phẩm thiên nhiên người ta đang rất chú ý đến mật mía được làm hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất dinh dưỡng của cây mía.

Các chất dinh dưỡng có trong mật mía: carbonhydrat, nhiều acid amin, đặc biệt là nhiều acid amin cần thiết, đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể; vitamin B1, B2, B6, C; các muối vô cơ như Calci, Phospho, sắt… và các acid hữu cơ có chứa acid succinic, acid fumaric, acid malic, acid citric…

Theo Đông y, mật mía vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, nhuận táo, giáng khí. Dùng trong trường hợp ho khan ít đàm, còn dùng trong các chứng mất dịch vị do vị nhiệt, lưỡi đỏ rêu ít, miệng khô khát; cũng có thể dùng cho người nôn ọe nhiều lần, miệng khô buồn bực, đại tiện táo kết và người bị ngộ độc do rượu. Thực nghiệm cho thấy, mía chứa nhiều loại đường, có tác dụng ức chế các khối u ác tính.

Công dụng:

– Mật mía có tác dụng thanh nhiệt

– Mật mía có khả năng giúp giảm hấp thụ calorie. Nên việc bổ sung mật mía vào chế độ ăn giàu chất béo giúp làm giảm lượng chất béo trong cơ thể.

– Mật mía không những chứa carbonhydrat, các acid amin cần thiết cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin B1, B2, B6, C, Calci, Phospho, sắt… giúp tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Hướng dẫn sử dụng: 

– Ăn trực tiếp

– Pha chế thức uống trực tiếp (cam, trà tắc, trà sữa,…)

– Sử dụng như một loại gia vị tẩm ướp.

– Dùng để kho cá, thịt.

– Làm nước sốt cho các món nướng, salad.

– Dùng ngâm các loại quả: mơ, mận làm siro…

– Dùng để chấm các loại bánh

– Sử dụng thay thế đường trong thức uống (trà, cà phê, nước chanh…) hoặc ăn với bánh crêpe pancake, bánh trôi, bánh gai, bánh mật… làm chất phủ trong các công thức làm bánh ga tô…

Sản phẩm hiện đã có mặt tại Havamall.