Đường Mật Hoa Dừa Hữu Cơ PT Coco Gói 454g – Organic Granulated Coconut Flower Blossom Nectar

Có lẽ bạn chưa từng nghe đến một loại đường được làm từ mật hoa dừa? Vâng nếu như đường thốt nốt vốn được làm từ mật hoa của cây thốt nốt thì đường mật hoa dừa hữu cơ PT Coco là được làm từ mật hoa của dừa. Đường mật hoa dừa được sản xuất hoàn toàn tự nhiên không qua không tinh luyện hay tẩy trắng, là một sản phẩm đường hữu cơ sạch an toàn có sức khỏe có thể thay thế đường tinh luyện. Hiện sản phẩm đã đạt được các chứng nhận là sản phẩm hữu cơ bởi các tổ chức USDA (Mỹ), JAS (Nhật) và EU (Châu Âu).

Đặc điểm sản phẩm đường mật hoa dừa hữu cơ PT Coco

Hiện nay, vì nỗi lo về các vấn đề an ninh thực phẩm, sức khỏe của con người được đặt lên hàng đầu nên việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ, thực phẩm tự nhiên đang là xu hướng tất yếu. Đường vốn là gia vị thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày. Ngoài đường được làm từ cây mía thì còn có nhiều loại đường tự nhiên được làm từ mật hoa thốt nốt, mật hoa dừa thậm chí là được làm từ cọ dừa hay nhựa dừa.

Từ xưa người dân ở các châu lục: Mỹ, Á, Phi đã biết cách làm đường từ cây dừa, cụ thể là từ mật hoa dừa. Họ trèo lên cây dừa rồi dùng dao khứa nhẹ lên nhánh hoa dừa tươi để mật hoa chảy vào thùng chứa. Mật hoa dừa lúc này là một loại dung dịch trong vắt có vị ngọt, chứa khoảng 80% là nước. Sau đó, dung dịch mật hoa dừa được nấu  lên cho thật sôi để nước bốc hơi đi hết và phần sản phẩm cô đặc còn lại cuối cùng chính là đường mật hoa dừa.

So với các loại đường mía tinh luyện, thì đường mật hoa dừa cụ thể là sản phẩm Đường mật hoa dừa hữu cơ PT Coco có vị ngọt dịu, thanh thanh, mịn, có màu nâu nhạt và mùi thơm gần giống với caramel. Ngoài ra, khâu chế biến đường dừa cũng không phức tạp và hoàn toàn không sử dụng các loại hóa chất như đường mía tinh luyện nên đường dừa được xem sản phẩm hữu cơ  an toàn cho sức khỏe con người.

Đường mật hoa dừa hữu cơ PT Coco là sản phẩm nhập khẩu từ Indonesia, được sản xuất tự nhiên từ mật hoa dừa khô lấy cây dừa được trồng với giống dừa không biến đổi gen (NON-GMO) được canh tác hoàn toàn theo phương pháp hữu cơ (không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích, phân bón hóa học…).

Trong quá trình chế biến sản phẩm, hoàn toàn không sử dụng các loại hóa chất và không thực hiện công đoạn tinh luyện, không tẩy trắng và sản phẩm cũng không có chất bảo quản. Đường mật hoa dừa hữu cơ PT Coco là sản phẩm được chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế của USDA (Mỹ), EU (Châu Âu) và JAS (Nhật Bản). Đây đều những tổ chức có quyền hạn đánh giá và cấp chứng nhận hữu cơ cho các sản phẩm được sản xuất đảm bảo các tiêu chí “hữu cơ” rất nghiêm ngặt nhằm khẳng định đó là những sản phẩm hữu cơ đúng nghĩa, an toàn cho sức khỏe và người tiêu dùng tin tưởng, an tâm sử dụng.

Đường mật hoa dừa hữu cơ PT Coco tốt sức khỏe thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường và béo phì

Không chỉ là sản phẩm hữu cơ thân thiện với môi trường mà đường mật hoa dừa hữu cơ là loại đường có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Vì không qua công đoạn chế biến phức tạp nào nên trong đường dừa còn giữ lại nhiều thành phần dinh dưỡng của mật hoa dừa đặc biệt rất thích hợp với người bị tiểu đường, béo phì

– Đường mật hoa dừa có chỉ số GI = 35 là loại đường có chỉ số đường huyết dạng thấp, trong khi đường ăn bình thường tức là đường tinh luyện lại có chỉ số GI từ 60 –  75  là đường có chỉ số đường huyết cao. Do vậy khi sử dụng đường dừa sẽ không làm cho lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến tránh được những biến chứng nghiêm trọng cho sức khỏe…

– Với những người bị bệnh béo phì lại rất hảo ngọt nên họ thích đường, nhưng với đường tinh luyện ngoài chất ngọt ra thì hầu hết các dưỡng chất khác không còn nữa. Còn với đường dừa hàm lượng calo khá thấp lại giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa đồng thời có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong đường dừa có chứa inulin cũng là chất xơ lành mạnh có tác dụng giảm hấp thu đường glucose giúp người béo phì không bị tăng cân.

Có thể nói đường mật hoa dừa là sản phẩm tinh túy của thiên nhiên. Đường dừa có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như: Vitamin C, photpho, kali, magie, canxi, kẽm, sắt và đồng,.. Hơn nữa, trong đường dừa rất giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể và giúp ngăn ngừa ung thư và các dưỡng chất thực vật như: Polyphenols, flavonoids, anthocyanin có tác dụng khống kháng viêm và bảo vệ đường hô hấp.

Đường dừa cũng là gia vị tự nhiên rất giàu các vitamin B1, B2, B3, B6 và axit amin. Các nghiên cứu cũng cho thấy trong đường dừa còn có một loại vitamin B8 (inositol) có  tác dụng chất cải thiện tâm trạng của người sử dụng.

Chính vì lẽ đó mà chúng ta có thể dùng đường dừa để thay thế đường mía tinh luyện mà không phải thay đổi bất kì công thức chế biến, nấu nướng nào cả rất thuận tiện!