Tháng 12 năm 2018 thương hiệu cà phê ALAMBÉ – FINEST VIETNAMESE COFFEE được ra đời. Thương hiệu ALAMBÉ thể hiện chuyên môn về cà phê của ông Alex Gruber, bí quyết rang xay kỳ diệu của ông Hiệp Phạm và con mắt nghệ thuật của Bernadette Gruber. Công ty chính thức bắt đầu hoạt động tại nhà máy mới ở quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 7 năm 2019.
ALAMBÉ mong muốn mang đến cho khách hàng những ly cà phê Việt Nam hảo hạng nhất, cùng với sự hợp tác lâu dài cùng các nhà cung cấp của chúng tôi theo hướng canh tác có trách nhiệm, bền vững và thân thiện với môi trường.
Cà phê Sài Gòn của ALAMBÉ được lấy cảm hứng từ cuộc sống thành thị nhộn nhịp của thành phố Hồ Chí Minh. Nó là sự pha trộn tinh tế của cà phê cà phê Arabica và Robusta ngon nhất Việt Nam được rang cẩn thận, tái tạo phong cách cà phê truyền thống của Việt Nam và tràn đầy hậu vị mạnh mẽ. Thưởng thức tuyệt vời khi pha phin đen đá.
Một tách cà phê thơm ngào ngạt, phảng phất là món quà tự thưởng tuyệt vời nhất cho những ai mê đắm tinh chất nguyên bản nhất của cà phê. Từng hạt cà phê tại ALAMBÉ – Finest Vietnamese Coffee đều phải vượt qua những “thử thách” chặt chẽ về chất lượng gieo trồng, vun dưỡng để chắt lọc ra những giọt cà phê tinh chất và nguyên bản nhất.
Sự pha trộn hương vị phong phú của hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng cao từ Tây Nguyên của Việt Nam đã được rang cẩn thận đến độ hoàn hảo, cho phép bạn trải nghiệm hương vị không thể bắt chước của cà phê Việt Nam thực sự.
Cà phê rang xay Sài Gòn ALAMBÉ là tái tạo hương vị thực sự độc đáo của cà phê theo phong cách Việt Nam. Sản phẩm không bất kỳ chất phụ gia nào, để chất lượng của cà phê được thể hiện tốt nhất. Sử dụng phin cà phê, thêm vài viên đá và một chút sữa đặc, ly cà phê ALAMBÉ Sài Gòn chắc chắn sẽ mê hoặc được mọi vị giác.
Hướng dẫn pha chế:
Pha cà phê đen:
– Cho 4 đến 5 muỗng Cà phê ALAMBÉ Sài Gòn vào bộ lọc và nhẹ nhàng đặt miếng chặn kim loại lên trên.
-Đổ nước nóng lên trên
– Đợi khoảng 5 phút để chiết xuất cà phê nhỏ giọt vào ly.
– Cho thêm một ít đường, sữa hoặc đá để thưởng thức (nếu thích).
Pha cà phê Cappuccino:
– Sử dụng 3 đến 4 muỗng cà phê xay đổ đầy portafilter.
– Nén cà phê bên trong portafilter và đưa vào máy.
– Để nước nóng trong máy chảy qua. Đối với Espresso, cà phê sẽ chiết xuất theo thời gian nhất định. Nếu muốn có một ly Lungo, bạn hãy chờ thêm một chút cho cà phê chiết xuất nhiều hơn.
– Cân bằng lượng sữa và lớp foam vào hỗn hợp espresso.
– Thêm một chút bột cacao hoặc bột quế trên mặt foam (nếu thích).
Pha cà phê Moka Pop:
– Đổ nước vào phần dưới cùng của bình Moka (đổ đầy khoảng ¾ bình).
- Đổ đầy cà phê đã xay vào phần lõi ở giữa bình và lắp ráp vào nhau (phần cà phê sẽ chiết xuất ngược lên trên bình).
– Làm nóng bình trên bếp và đợi cho đến khi bạn nghe thấy tiếng rít.
Thông tin sản phẩm:
> Thành phần: Arabica & Robusta.
> Hương vị: Đắng đậm, tỉ lệ phối trộn thể hiện hương vị đậm đà và đặc trưng của cà phê Việt Nam truyền thống mà không có chất phụ gia nào & hậu vị ngọt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.