skx

Bột Cari Ấn Độ Hava Foodies Gói 10gr – Curry India Powder

20,000 16,000

  • Trọng lượng: 10gr
  • Xuất xứ: Ấn Độ
  • Quy cách đóng gói: gói PE nhỏ seal kín miệng. 
  • Hạn sử dụng: xem trên bao bì
  • Ngày sản xuất: 2 năm trước ngày hết hạn
  • Hướng dẫn bảo quản:  Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Nên buộc thật kín trong túi nilon để bột không bị mất mùi vị và không bị ẩm. 
Mô tả

Bột cà ri là thành phần không thể thiếu khi nấu cà ri, đò là một loại bột vàng, mịn, có mùi đặc trưng.

Các loại gia vị chính được tìm thấy trong hầu hết các loại bột cà ri Nam Á là nghệ, rau mùi, Thì là Ai Cập; một loạt các loại gia vị bổ sung có thể kèm theo tùy thuộc vào khu vực địa lý, cùng với các loại thực phẩm bao gồm (thịt đỏ / trắng, cá, đậu lăng, gạo và rau) .

Các thành phần khác của món cà ri hết sức đa dạng, phụ thuộc vào nguyên liệu thịt, củ quả chính để nấu cà ri cũng như sáng tạo của người đầu bếp. Có thể thường bắt gặp trong món cà ri có nước cốt dừa, điều đỏ, hành, gừng, thịt các loại (heo, dê, bò, gà, cừu, cá sấu, đà điểu và một số loại hải sản như cá, lươn…), khoai tây, khoai lang, cà rốt, củ cải, rau quả, vv…

Thông tin chi tiết sản phẩm

  • Trọng lượng: 10gr
  • Xuất xứ: Ấn Độ

Bột cà ri Vianco gói 10g

  • Quy cách đóng gói: gói PE nhỏ seal kín miệng. 
  • Hạn sử dụng: xem trên bao bì
  • Ngày sản xuất: 2 năm trước ngày hết hạn
  • Hướng dẫn bảo quản:  Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Nên buộc thật kín trong túi nilon để bột không bị mất mùi vị và không bị ẩm. 

Quy trình sản xuất bột cà ri đảm bảo

  • Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, tươi sạch và chất lượng cao nhất.
  • Hình thức: Làm sạch nguyên liệu và phơi khô. Sau đó xay mịn bằng công nghệ hiện đại
  • Không lẫn bất kỳ tạp chất nào.
  • Không chứa chất bảo quản.
  • Không sử dụng chất tạo mùi.
  • Không chất tạo màu.
  • Đóng gói sản phẩm chắc chắn, đảm bảo bảo quản được tốt nhất.

Cà ri gà và cam - Thực đơn đám giỗ

Cách nấu cà ri gà ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Gà ta rửa qua nước sau đó xát muối và 1 chút gừng, rượu trắng đề khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại nước làm cho gà hết hôi. Sau đó, chặt gà thành những miếng lớn, khoảng 6 – 7cm là được.
  • Hành tím và tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, sả bóc vỏ ngoài cắt đầu và đuôi dùng chày đập dập để tạo mùi thơm. Hành tây lột vỏ rồi cắt thành múi cau.
  • Khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm  nước muối pha loãng để bớt chất nhựa sau đó vớt ra để ráo. Cho vào chảo riêng rồi chiên vàng sơ qua bên ngoài để khi cho vào hầm sẽ không bị nát.

Bước 2: Ướp hỗn hợp gà với các gia vị

  • Cho thịt gà ướp cùng hỗn hợp hành tím, tỏi băm và gói cà ri gà, sả đã đập dập cùng với đường, muối, tiêu, ớt, 2 thìa bột ngô, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm.
  • Trộn đều hỗn hợp để thịt gà ngấm gia vị sau đó để khoảng 2 – 4 tiếng.

Cách Nấu Món Cà Ri Gà Ngon Khỏi Chê

Bước 3: Nấu cà ri gà

  • Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn chiên qua xả để tăng hương vị cho món ăn rồi cho thịt gà đã ướp trước đó đảo đều trên lửa lớn khi thịt gà săn lại thì tắt bếp.
  • Đổ nước dùng gà vào hầm hỗn hợp đun khoảng 30 phút, thấy thịt gà mềm thì cho các loại củ vào nồi hầm tiếp cho đến khi khoai chín mềm rồi nêm nếm gia vị sao cho món ăn vừa miệng.
  • Cuối cùng cho thêm hành tây cắt múi cau vào, đun thêm một chút thì tắt bếp.

Mẹo nhỏ:

Chọn gà hơi già và dai một chút vì hầm lâu thịt gà sẽ ngon hơn, không bị quá bở, sơ chế nguyên liệu rửa gà đảm bảo không bị hôi.

Khi ăn cho chút rau quế cho dậy mùi thơm ăn đỡ ngán.

Thông tin bổ sung
Brand

Foodies

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bột Cari Ấn Độ Hava Foodies Gói 10gr – Curry India Powder”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *